Cómo ajustar la temperatura de tu refrigerador

Cuando configuras tu refrigerador a una temperatura segura, proteges los alimentos para que no se echen a perder e incluso se mantienen frescos durante más tiempo. Todos los refrigeradores son diferentes, por lo que cada modelo tiene un sistema de control de temperatura ligeramente diferente. Antes de tocar los controles, toma la temperatura con un termómetro. Luego, usa un selector, un control deslizante o un panel digital para cambiar la configuración. Ajusta la configuración gradualmente para llevar el refrigerador a una temperatura precisa y estable que mantenga los alimentos seguros.

Probar la temperatura con un termómetro

1. Compra un termómetro para refrigerador para probar la temperatura. La mayoría de los refrigeradores no tienen termómetros incorporados, así que busca la mejor opción. Colócalo cuando necesites revisar la temperatura. Busca los termómetros de acero inoxidable que tienen menos probabilidades de romperse que los de vidrio. Muchos de ellos se enganchan en los estantes de tu refrigerador, lo que los hace muy fáciles de configurar.

• Puedes adquirir un termómetro para refrigerador en línea o en la mayoría de las ferreterías. Son relativamente económicos y el costo vale lo que ahorras al mantener los alimentos frescos durante más tiempo.
• La mayoría de los termómetros para refrigeradores también funcionan en el congelador.

2. Coloca el termómetro en el estante intermedio del refrigerador. Trata de centrar el termómetro en el refrigerador tanto como sea posible. Los termómetros más básicos se levantan solos, pero también puedes usar el clip incorporado para colgarlos en la parte frontal del estante. Si usas un termómetro en forma de barra, guárdalo en un vaso lleno de agua.

• Ten en cuenta que los refrigeradores no tienen una temperatura constante en todas partes. Siempre hay algunos puntos cálidos y algunos puntos fríos, así que usa el estante central para que te proporcione la lectura más precisa posible.

3. Lee la temperatura en el termómetro después de al menos 5 horas. La temperatura te dará una idea de qué ajustes deben hacerse para que tu refrigerador funcione correctamente. La temperatura ideal es de 2 a 3 °C (35 a 38 °F). Cualquier temperatura de 4 °C (40 °F) o inferior se considera segura.

• Si te preguntas por qué la lechuga está congelada y empapada, es probable que tu refrigerador esté demasiado frío. Sin embargo, elevar la temperatura demasiado puede significar que te encuentres con el temible olor de leche rancia. Un buen termómetro te permite tener más control sobre la temperatura del refrigerador.

4. Ajusta la configuración de temperatura usando los controles dentro del refrigerador. Es de esperar que todos los refrigeradores sean iguales. Si bien todos hacen lo mismo, nunca se sabe qué tipo de selector de control de temperatura tendrá hasta que miras adentro. Ubica el selector dentro del refrigerador, luego ajústalo según el tipo que tengas. Siempre haz ajustes pequeños y graduales en lugar de grandes cambios que pueden descontrolar la temperatura interna.

• Consulta el manual del propietario si no estás seguro de dónde está el control de temperatura. A menudo se encuentra dentro del refrigerador, cerca de la parte superior por la luz. Parece un selector numerado o un control deslizante, por lo que no es muy difícil de detectar la mayoría de las veces.

5. Toma la lectura de temperatura nuevamente después de al menos 5 horas. El refrigerador tarda algo de tiempo en ponerse al día con la nueva configuración, por lo que esperar más de 5 horas es perfectamente correcto. Dale suficiente tiempo para ajustarse. Luego, vuelve a revisar el termómetro y haz los ajustes para cambiar la temperatura de acuerdo con ello.

• Ajusta la temperatura gradualmente cada vez. Espera al menos 5 horas después de cada ajuste para que no hagas un ajuste muy grande sin darte cuenta.
• Para mayor seguridad, prueba el refrigerador una o dos veces al año.

Usar un selector de temperatura

1. Localiza el selector dentro del refrigerador. Por lo general, se encuentra en la parte superior del refrigerador, a veces cerca de la parte posterior, cerca de la bombilla de luz. El selector a menudo se parece al botón de control del quemador que puedes ver en una estufa. Los selectores tienen un conjunto de números o muescas que representan los ajustes de temperatura. El selector en sí puede tener una flecha que señala los números para cambiar la temperatura.

• El selector dentro del refrigerador puede ser muy diferente al que está dentro del refrigerador de tu vecino. Aunque se ven diferentes de un modelo a otro, cada selector funciona de la misma manera.

2. Gira el selector hacia arriba para enfriar el refrigerador. En la mayoría de los selectores, el número o ajuste más alto hace que el refrigerador esté más frío. Si el refrigerador tiene un rango de 1 a 5, gira la esfera hacia el 5 para que enfríe bien o gírala hacia el 1 si necesitas un poco de calidez. Si el selector tiene muescas, gíralo a la derecha para enfriar las cosas.

• La mejor configuración es generalmente a la mitad del selector. Si el selector oscila entre 1 y 5, intenta girarlo a 3. Si es de 1 a 9, ajústalo a 4.
• Tu refrigerador también puede tener algunas calcomanías a mano de "más caliente" y "más frío" que te muestran la forma de girar el selector para ajustar la temperatura.

3. Toma la temperatura y ajusta la configuración hasta que sea correcto. Apuntas a una temperatura de alrededor de 3 °C (37 °F). Coloca un termómetro en el estante central y espera al menos 5 horas para que la nueva configuración surta efecto. Luego, ve si la temperatura es de tu agrado. Sigue usando el selector para que la temperatura del refrigerador alcance un rango saludable.

• Es posible que debas repetir el proceso varias veces para encontrar la configuración perfecta. Realiza ajustes graduales, dejando que el refrigerador descanse por 5 horas o más cada vez.
• Una vez que encuentres el ajuste de temperatura que te gusta, considera marcar una línea en el selector para que puedas restablecerlo fácilmente si se sale de su posición.

Cambiar un indicador deslizante

1. Busca un indicador de temperatura deslizante cerca de la parte superior del refrigerador. El indicador es similar a un selector, pero tú controlas la temperatura moviendo un pequeño control deslizante. Por lo general, está cerca de la bisagra de la puerta en la mitad superior del refrigerador. Es posible que veas una serie de números a lo largo del indicador que indican las diferentes configuraciones que puedes usar para que tu refrigerador alcance la temperatura perfecta.

• Es probable que no tengas muchos problemas para encontrar o usar el control deslizante, pero consulta el manual del propietario si necesitas más ayuda.

2. Mueve el interruptor hacia la derecha para enfriar el refrigerador. Generalmente, el lado derecho del medidor enfría el refrigerador mientras que el lado derecho lo calienta. El indicador puede estar numerado como un selector o tener etiquetas como "más frío" para ayudarte. Simplemente pincha el control deslizante con los dedos y muévelo horizontalmente para ajustar la temperatura.

• La mejor configuración en un control deslizante del refrigerador es generalmente en el medio, 3 o 4 si el tuyo está etiquetado. Comienza allí si no estás seguro de qué ajuste necesitas hacer.

3. Mide y ajusta la temperatura nuevamente después de esperar por lo menos 5 horas. Si la temperatura es la que deseas, ¡entonces genial! No tienes que hacer nada más. Trata de que la temperatura sea de 3 °C (37 °F) para almacenar una gran variedad de cosas. Mientras estés en el rango, tus compras tendrán la máxima frescura.

• Si tu refrigerador no alcanza la temperatura correcta al principio, mantén el termómetro adentro y espera 5 horas. Compruébalo y haz los ajustes con el deslizador. Realiza pequeños ajustes cada vez hasta que la temperatura esté donde te guste.
• Considera marcar el indicador con un bolígrafo una vez que encuentres la ubicación ideal para el control deslizante. De esa manera, puedes mover fácilmente el control deslizante hacia atrás si se sale de posición por alguna razón.